Tavasszal és nyáron az ember a lehető legtöbb időt a szabadban töltené; nincs is jobb, mint a friss levegőn élvezni egy közösen elkészített vacsorát. Egy jól felszerelt kültéri konyha nemcsak kényelmet és praktikumot nyújt, hanem egyben egy társasági tér is, ahol összegyűlhet a család és a barátok. Ahhoz azonban, hogy a kerti konyhád valóban hasznos legyen, érdemes előre átgondolni, milyen eszközökre és megoldásokra van szükséged.
Amiről szó lesz [hide]
A kültéri konyha helyének kiválasztása
Egy kültéri konyha esetében az egyik legfontosabb kérdés a megfelelő hely kiválasztása. Bár csábító lehet a kert egyik félreeső szegletében kialakítani, sokkal praktikusabb a ház közelébe tervezni, ahol könnyen elérhető a víz- és áramellátás. Ha a mosogató és a hűtő is része lesz a konyhának, akkor érdemes olyan helyet keresni, ahol ezek bevezetése a lehető legkevesebb átalakítással megoldható.
Az sem elhanyagolható szempont, hogy a kert konyhában dolgozni is kell majd, tehát érdemes figyelni a széljárásra, a napsütés irányára és arra is, hogy védett helyen legyen, különösen, ha a sütés-főzés során füst vagy gőz keletkezik. Egy félig fedett megoldás – például egy pergola vagy egy könnyedebb árnyékoló – véd az időjárás viszontagságai ellen, és még kellemesebb környezetet is teremt.
Mekkora legyen a kültéri konyha?
A hely mérete attól függ, hogy milyen eszközöket szeretnél beépíteni és mennyire szeretsz szabadtéren főzni. Egy L-alakú elrendezés praktikus, mert egy része lehet a mosogató és a tárolók, míg a másik oldal a grillezésre és sütésre szolgál.
Ajánlott méretek:
- A mosogató és a tároló rész legyen minimum 3 méter hosszú, hogy kényelmesen elférjen minden szükséges eszköz.
- A grill és a sütő kapjon külön teret, és ne legyen túl közel az előkészítő zónához, hogy elkerüld a zsúfoltságot.
- Ha van rá lehetőség, tervezz extra munkafelületet, ahol kényelmesen előkészítheted az alapanyagokat.
A Cozze kültéri konyhaasztal kiváló választás, mert stabil, időjárásálló, könnyen tisztítható és bőven ad helyet az előkészületekhez.
Milyen eszközöket érdemes beépíteni?
A kültéri konyhák egyik legfontosabb eleme természetesen a grill vagy a sütő. A klasszikus faszenes grillek autentikus ízt adnak az ételeknek, míg a gázgrillek gyorsabban használhatók és könnyebben szabályozhatók. Akik sokoldalúbb megoldásra vágynak, azoknak érdemes a szabad téri sütés-főzéshez készült eszközök között keresgélni, hiszen egy bogrács vagy egy pizzasütő is feldobhatja a kültéri főzést.
Egyre többen döntenek úgy, hogy a grillezés mellett egy indukciós főzőlapot is szeretnének használni a szabadban, amellyel leveseket, szószokat vagy köreteket is könnyedén el lehet készíteni. Egy hordozható Tesla indukciós főzőlap remek választás lehet, hiszen kompakt méretének köszönhetően akár szezonon kívül is könnyen tárolható.
Milyen anyagokból érdemes építkezni?
A kerti főzőhely folyamatosan ki van téve az időjárás hatásainak, így az anyagválasztás kulcsfontosságú. A kő, a tégla, a beton és a klinkertégla mind kiváló megoldások, hiszen ellenállnak az esőnek, a fagynak és az UV-sugárzásnak. A fából készült elemek is nagyon szépek lehetnek, de ha hosszú távra tervezünk, érdemes fedett helyre tenni őket, vagy speciális kezeléssel ellátni, hogy ellenálljanak a nedvességnek.
A munkafelület esetében szintén fontos, hogy könnyen tisztítható és időjárásálló anyagot válasszunk. A gránit vagy a rozsdamentes acél kiváló választás, hiszen ezek ellenállnak a hőnek és a karcolásoknak is.
Megéri kültéri konyhát építeni?
Sokan szerint egy kerti konyha luxus, pedig hosszú távon nagyon is praktikus beruházás lehet. Nemcsak növeli az ingatlan értékét, hanem lehetőséget ad arra, hogy több időt töltsünk a szabadban, élvezve a kinti főzés örömét.
Akár egy egyszerű grillező sarkot szeretnél kialakítani, akár egy teljes értékű konyharendszert, a lényeg, hogy az igényeidhez és a kert adottságaihoz igazítsd. Ha átgondoltan tervezel, a kültéri konyha hamar a kedvenc helyeddé válik, ahol a hétköznapok is különleges élménnyé válnak. Ha pedig most vágsz bele a kültéri konyhád kialakításába, nézd meg a Primanet kínálatát, ahol minden szükséges eszközt megtalálsz az álomkonyhádhoz!
