Számtalan kellék könnyíti meg és teszi gyorsabbá a konyhai munkát. Segítségükkel időt és energiát takaríthatunk meg más feladatokra vagy éppen a jól megérdemelt pihenésre. Milyen műanyag eszközöket érdemes beszerezni? Milyen tárgyakkal válik hatékonyabbá a sütés vagy főzés? És mi az, ami szinte nélkülözhetetlen a konyhában? Összegyűjtöttünk néhány tippet.
A műanyag eszközök több előnnyel is rendelkeznek: viszonylag könnyű őket tisztán és higiénikusan tartani, van, amit mosogatógépbe is tehetünk, vagy mikróban is tudunk használni – ezt a termék leírásában mindig ellenőrizzük vásárlás előtt. „Csendesebbek”, mint a fémből vagy üvegből készült tárgyaink, a súlyuk kisebb, használatuk biztonságosabb, hiszen ha le is ejtjük valamelyiket a konyhakőre, rendszerint nem törik el. Így gyerekekkel is bátran főzőcskézhetünk.
Vásárláskor érdemes egy egész szettet megrendelni az alábbi eszközökből.
Amiről szó lesz
Keverőtál
Krémek, pudingok, mártások, öntetek, tészták kikeveréséhez, összegyúrásához a legjobbak. Nem árt többféle típust beszerezni különböző célokra. A peremes kialakítású műanyag kiöntő keverőtál például palacsintatésztához is kiváló, mivel merőkanál nélkül is a palacsintasütőre tudjuk csurgatni a kikevert tésztát.
A mércés műanyag tál akkor jön jól, ha pontosabb mennyiségek kellenek az alapanyagokból. Ha fontosak a mennyiségek, mércés műanyag kancsót is szerezzünk be, amellyel nem csak folyadékot, hanem a lisztet és a cukrot is kimérhetjük.
Műanyag keverőkanál
A szennyeződésre érzékeny, mosogatógépben nem tisztítható, a nedvességet magukba szívó, hamar „öregedő” és bizonyos ételektől gyorsan elszíneződő fakanalainkat is érdemes műanyagra cserélni. Különösen ott, ahol csecsemőknek, kisgyermekeknek is készülnek finomságok.
A csúcsos kialakítású hőálló műanyag keverőkanál nagyszerű alkalmatosság a krémek, tésztafélék, mártások, rántások kikeveréséhez. A munkánk végeztével pedig betehetjük a mosogatógépbe a többi eszköz és edény közé.
Fedeles műanyag tárolódobozok
Aki valaha életében csomagolt már el maradék ételt vagy töltött fel mélyhűtőt, az tudja, milyen jó dolga van, ha elegendő mennyiségű dobozt tart otthon. A minél megfelelőbb helykihasználás érdekében kezdjük a sort a szögletes műanyag ételdobozokkal, ajánlott legalább 4-5 darabot rendelni belőle, például 550 ml-es és 1550 ml-es változatot is. Ezek a csatos fedelű dobozok praktikusak az élelmiszerek hűtőben tárolására, vagy arra, hogy ezekbe adagoljuk ki, amit szeretnénk lefagyasztani.
Nem baj, ha van a háztartásban légmentesen záródó, mércés műanyag doboz, akár több méretben is. A mikrózható ételdobozokba a munkahelyre szánt élelmiszereket pakolhatjuk, és ott meg is melegíthetjük anélkül, hogy át kellene tennünk másik edénybe az ételt.
Alufóliatépő
Ez az egyszerű eszköz, az alufóliatépő lényegesen megkönnyíti a mindennapjainkat: nem kell vesződnünk az összegyűrődött alufóliával, nem kell keresgélnünk azt a sarkot, ahonnan folytathatjuk az alufólia lehúzását, majd leszakítását.
Szettek sütéshez
A sós vagy édes sütemények készítésekor sokféle eszközre lehet szükségünk. A vidám figurákat megjelenítő szilikon sütőformával a gyerekek számára alkothatunk látványos finomságokat: kekszet, csokoládét, süteményt. A Fiskars Functional Form sütő szett egy kis lapátból (tésztakaparóból) és egy ecsetből áll; mindkettő könnyen tisztítható. A süteményszaggató készlettel pedig elkészíthetjük a klasszikus linzerféléktől a mézeskalácsokig egy sor kedvenc édességünket.
Citromfacsaró
A speciális nyeles citromfacsaróval nem csak könnyedén tudunk dolgozni: a magokat sem engedi leesni.
Habverő
Jól tisztítható a szilikonos habverő is a konyhában, a nyelét úgy alakították ki, hogy biztos fogást nyújtson.
Műanyag kompótostál
Igazi jolly joker lehet a konyhában! Salátástálként, kompótos– vagy gyümölcsöstálként, de akár keverőtálként is használhatjuk. Keleszthetünk benne tésztát, tárolhatunk benne élelmiszert.
Tortatartó
Nem csak süteményeket, hanem szendvicseket, vendégváró falatokat, maradék pizzát is tárolhatunk a műanyag tortatartóban. Alkalmas az étel előkészítésére és szállítására is, ha mondjuk vendégségbe megyünk vagy kerti partira készülünk.
