A gyökérzöldségeknek különösen fontos szerepük van táplálkozásunkban, értékes tápanyagokat, rostanyagokat, vitaminokat, egészségvédő és ásványi anyagokat tartalmaznak.
A szerzők a 11 növényt azonos tárgyalási módon mutatják be. Ismertetik származásukat, elterjedésüket, táplálkozási és gazdasági jelentőségüket, növénytani jellemzőiket, környezeti igényüket, szabadföldi termesztésüket, hajtatási lehetőségüket, szaporítási módjukat, felhívják a figyelmet a leggyakoribb betegségeikre, kártevőikre és a védekezési módokra.
A mű zárófejezete a ma oly fontos és egyre népszerűbb ökológiai termesztés lehetőségeit tárja fel.
Méretek
- Hosszúság: 202 mm
- Szélesség: 147 mm
- Magasság: 17 mm
Műszaki adatok
Funkciók
- Javasolt felhasználás: Háztartás
Könyv adatai
- Szerző: Kovács András(Szerk.)
- Kiadó: Mezőgazda Kiadó
- ISBN szám: 9789632866338
- Oldalszám: 216
- Kötés: keménytábla
- Megjelenés éve: 2011
Lépjen be a termék értékeléséhez!
Belépés